¿Cocido garbancero o leche de soja?

 

Dos semillas pequeñas representan hoy dos filosofías alimentarias opuestas. En la una está el garbanzo. En la otra la soja. ¿Tradición contra modernidad? ¿Artesanía frente marketing? ¿Alimento primitivo versus comida hiperprocesada? No todo es tan simple, la comida nunca lo es.

 

Leer más

Científicos descubren que la atmósfera de la Tierra se extiende mucho más allá de lo que se creía y la Luna orbita en su interior y no fuera

La capa gaseosa que rodea la Tierra alcanza hasta 630,000 kilómetros de distancia, o 50 veces el diámetro de nuestro planeta, según un nuevo estudio basado en observaciones del Observatorio Solar y Heliosférico de la ESA / NASA, SOHO, y publicado en el Diario de Investigación Geofísica de la Unión Americana de Geofísica AGU.

Leer más

Fuerte repudio del nieto de Trotsky, intelectuales y personalidades de todo el mundo a la serie de Netflix y el gobierno ruso

Una declaración, impulsada por Esteban Volkov, nieto de Trotsky, y el CEIP “León Trotsky” de Argentina y México, ha reunido las firmas de destacados intelectuales de todo el mundo, como Slavoj Žižek, Fredric Jameson, Robert Brenner, Nancy Fraser, Mike Davis, Michael Löwy, Eduardo Grüner, Horacio González; así como importantes referentes políticos de la izquierda como Olivier Besancenot y Philippe Poutou del Nuevo Partido Anticapitalista de Francia, Nicolás del Caño, Myriam Bregman y Néstor Pitrola del Frente de Izquierda de Argentina, o el ex-candidato a presidente por el PSOL brasilero, Guilherme Boulos, entre otros.

 

Leer más

Plaza Montt Varas, el centro del protagonismo jurídico de la nación: las memorias del ministro Alejandro Solís

En el centro de la ciudad de Santiago, capital de Chile, en la calle Compañía, entre las calles Morandé y Bandera y rodeada por los edificios del ex Congreso Nacional, el Museo chileno de Arte Precolombino y el ex Palacio Larraín Zañartu, se encuentra la plaza Montt Varas que debe su nombre al monumento al presidente Manuel Montt y a su ministro de Justicia Antonio Varas.

 

Leer más

Sitios de Memoria no cuentan con una política pública de protección patrimonial

Pese a las 54 mil visitas anuales a sitios de memoria en el país, estos espacios de reflexión sobre violaciones a los derechos humanos aún no cuentan con una política integral que organice, planifique y financie sus actividades. Hasta ahora sólo reciben aportes de convenios de colaboración y fondos concursables, sistemas de financiamiento cuestionados por expertos debido a que  obliga a las organizaciones a competir, excluye a aquellas menos preparadas e impide otorgar continuidad a los proyectos. Una realidad que, según el informe elaborado por el INDH, impide que el Estado asuma su rol de garante en el cumplimiento de sus obligaciones de preservación y gestión de sitios de memoria.

Asociación gremial Editores de Chile apoya recurso en Contraloría por falta de transparencia en compras públicas de textos complementarios

La asociación que reúne a 77 editoriales independientes reclama transgresión a normas y leyes en la segunda compra del Centro de Recursos para el Aprendizaje (CRA) de la Subsecretaría de Educación de este año. Se trata de libros que se distribuyen a lo largo de todo el país para escolares de diferentes edades.

 

 

Leer más